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毛豆属于蔬菜还是碳水

毛豆属于蔬菜还是碳水 

毛豆既可以是蔬菜,还可以是碳水(一般指的是主食)。毛豆属于豆类的一种,豆类在很久之前,被人们当做主食,但是现在生活中,我们会将毛豆作为一道菜品摆放在餐桌上,所以这种食物还可以当成蔬菜。

在减肥的时候是可以适量的吃一些毛豆的,毛豆它本身并不属于高热量的食物,吃起来饱腹感较强,所以毛豆有辅助减肥的作用。

适量食用有利于减肥。毛豆就是新鲜连荚的黄豆,其热量较低,100克毛豆中仅含有热量131大卡,通常每天吃100—200克左右的毛豆不仅不会让人增肥,还有利于减重,但热量低的食物也不能多吃,否则仍然会有增重的风险。

隔夜的毛豆也是可以吃的,不过吃毛豆的时候要注意必须要把毛豆煮熟了才可以食用,不然可能会食物中毒的。要是想把毛豆放到第二天吃,那需要把毛豆放在冰箱里面冷藏,然后第二天在加热一下就好了。

煮好的毛豆在冰箱冷藏室里保存的话,可以放3-5天左右不会变质,但是在这个时间段内要尽快吃完,否则很有可能滋生细菌导致变质腐烂。要是将煮好的毛豆放到冰箱冷冻室的话,那么可以保存1个月左右,但是这个时候无论是口感还是营养成分都会下降严重。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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