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雪花盐和盐有什么区别

雪花盐和盐有什么区别 

盐包括雪花盐,雪花盐是盐的其中一种。盐的来源和雪花盐不同,盐来源于海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,而雪花盐来源于海盐。

盐的主要成分是氯化钠,其中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。适量摄入食盐可以预防高血压和冠心病。

雪花盐是海盐的一种,它的原料是大海,所以富含钾离子、镁离子、钙离子。营养成分比普通的盐要多,雪花盐有纯天然的特点,营养成分也比较容易吸收。

雪花盐是对普通的海盐进行深加工得到的,工艺比较复杂,技术含量很高。雪花盐是经过原盐化成卤水,再经过过滤、蒸发、结晶得到的,所以产量很低,价格也比普通的盐要贵。雪花盐含有的钠成分比较低,味道纯净、新鲜,长期食用有利于身体健康。

盐的种类有很多,雪花盐适合肠胃吸收不好的人,补血盐中含有可用铁强化剂,可以增加人体血红素,适合女性和小孩。低钠盐里添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,可以预防高血压,适合中老年人食用。

现在市场上的盐种类繁多,大家不要挑花了眼,要选择适合自己食用的盐。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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