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芋泥是用什么芋头做的

芋泥是用什么芋头做的 

芋泥是用荔浦芋头制作的。芋泥也叫芋茸,这是福建地区的一种传统甜食之一,这种食物是将芋头煮烂之后,加入红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制作而成,因为口感比较好,所以备受人们喜欢。

荔浦芋头是市面上比较受欢迎的一种芋头,这种芋头独特的口感备受人们喜欢,现在很多奶茶店中的奶茶单品中,也有芋泥的存在,吃起来十分美味。

荔浦芋头和普通的芋头大有不同,荔浦芋产自广西桂林市的荔浦县,这种芋头在清朝时期,曾是进贡的食品。荔浦芋头的口感更为清爽,还可以做菜吃

荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,经过了长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦市进行人工栽培已有400年的历史,据悉,这种芋头是福建人将芋头带入荔浦市,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植,因为荔浦得天独厚的地理条件,所以形成了比较有特点的食物。

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