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落葵薯食用方法

落葵薯食用方法 

落葵薯的叶子、果实、嫩芽都能吃,可以清炒、煎蛋、入烫等,还可以和肉类食物一同翻炒。对于落葵薯的块根,可以在煲汤的时候添加进去,具有补益肝肾功效。

落葵薯又称藤三七,它跟很多草本植物一样,具有较高的营养价值,不管是落葵薯的果实、叶子都可以食用。落葵薯含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等,具有活血、滋补、健胃保肝等作用,还会促进骨骼生长。

落葵薯的吃法有很多,你可以将落葵薯剁碎之后与鸡蛋放在一起搅拌,然后放入锅内进行翻炒,适量的放入盐等调料。如果晚上食用落葵薯的话,最好在睡觉前食用,有助于睡眠,但不宜吃太多,因为落葵薯有兴奋作用,食用太多会导致失眠。

落葵薯还作为一种药材,名叫三七粉,对于10以下的儿童来说,不宜服用三七粉,另外还有孕妇,都不能服用三七粉,因为三七粉有提高免疫力的作用,10以下的儿童自身免疫力还没有发育完善,而孕妇的身体原本就脆弱敏感,也不宜服用。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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