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燕麦 图片

基本信息

中文学名:燕麦拼音:yàn mài
拉丁学名:
别 称:雀麦、野麦
门:被子植物门纲:单子叶植物纲
目:亚 目:
科:禾本科亚科:
族:属:

形态特征

燕麦

一年生草本;根系发达,秆直立光滑,叶鞘光滑或被有微毛,叶舌大,没有叶耳,叶片扁平;圆锥花序,穗轴直立或下垂,向四周开展,小穗柄弯曲下垂;颖宽大草质, 外稃坚硬无毛,有或无芒;颖果腹面具有纵沟,被有稀疏茸毛;成熟时内外稃紧抱子粒,不容易分离。

药用价值

燕麦

燕麦性温、味甘、具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效。

营养价值

燕麦

燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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