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冰冻饺子可以直接煎吗

冰冻饺子可以直接煎吗 

冷冻的熟水饺不可以直接煎,最好是用沸水解冻一下再去煎,当然,用沸水解冻之后,一定要滤干水分,然后再放入锅中煎,不然水分和油混合,很容易伤人。

如果是冷冻的生水饺,这个是需要将水饺下水煮一下,煮的时间一定要控制好,不可以太久,当然也不要太短,半生半熟就差不多。

煮好的水饺捞出来以后,放在盘子里,分开摆放,不要粘在一起,粘在一起饺子皮容易破,水饺捞出来之后放10分钟,放凉再开始煎。

煎水饺的时候,需要在锅中放入适量的植物油,如果有平底锅或者不粘锅,尽量用平底锅或者不粘锅煎。

锅预热之后,在上面刷一层油,之后油热后将水饺摆放在锅上,小火慢慢煎,一直到水饺底部变金黄,就差不多了。

煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一,是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺,这种食物表面酥黄,看起来十分有食欲,不过煎饺的油性比较大,这种食物一次性不要吃太多。

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