1. 首页>>生活 > 生活妙招 > >>干海带丝泡完用煮吗

干海带丝泡完用煮吗

干海带丝泡完用煮吗 

干海带丝泡完是要煮一下的。干海带丝如果只是泡一下就吃的话,口感会太硬,所以一般把海带丝泡发之后,还要放在锅中煮一下再继续烹饪。

海带排骨汤:

在制作之前把海带放在清水中浸泡8小时,彻底泡发之后把海带放进开水中烫一下,之后放进冷水中过一遍,放在一边备用;把排骨洗净剁成小块,之后放进开水中焯一下,这样是为了去除排骨中的血水,接着把排骨放进冷水中过一遍。

把葱、姜清洗干净之后,将葱切成段,姜切成块,放在一旁备用。

在锅里放进排骨、葱段、姜片、花椒、大料,倒入适量的清水,要注意清水要没过排骨,用大火煮开之后,把海带丝放进去,调成小火慢慢炖煮,等大概半个小时,排骨的肉可以用筷子扎的动了,就可以加入适量的食盐,闷煮2-3分钟之后就可以出锅了。

海带是很有营养的食物,但是大家要注意,患有甲亢的人不适合吃海带,因为海带中含有大量的碘,食用海带之后可能会使病情加重。

吃完海带之后也不要立刻食用茶叶水和酸性的水果,因为茶叶水中含有鞣酸,酸性水果中含有植物酸,而海带中含有大量的铁,鞣酸和植物酸会阻碍体内铁元素的吸收。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 183718318@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:jjkk20201123

工作日:9:30-18:30,节假日休息