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芹菜叶不焯水能吃吗

芹菜叶不焯水能吃吗

芹菜叶不焯水可以食用,而对于芹菜叶来说,烹饪之前不建议焯水,用清水洗干净就行。

一般来说,芹菜叶多用于腌制或者炒制,芹菜叶炒鸡蛋是常见的一种烹饪方式,有着浓郁的清香味道,食用口感极好。

芹菜是生活中常见的一种蔬菜,除了芹菜叶可以食用,芹菜根也是可以食用的,多用于腌制咸菜,是非常开胃的。

新鲜芹菜买回家之后,短时间内食用的话,可以放在阴凉处保存,也可以放在冰箱中冷藏保存,后者的保存时间更长一些。

一般来说,新鲜芹菜的根部多呈现出翠绿色,颜色较为饱满,在挑选的时候,尽量选择根部干净、颜色翠绿、没有斑点的芹菜。

除此之外,优质芹菜的清香味道十分浓郁,就算离的很远也能闻到,如果买到的芹菜味道比较淡,说明芹菜已经不新鲜。

做芹菜包子时,建议把芹菜焯水后再做成馅子,因为焯水之后,芹菜的苦味会大大降低,可以提高馅子的鲜美度。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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