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奶茶里面的多肉是啥

奶茶里面的多肉是啥

奶茶里的多肉是魔芋块茎。魔芋块茎制成魔芋粉,溶解后定型加水制作完成就是奶茶中的多肉。多肉作为奶茶的加料更适合加在冰饮中,多肉低脂低糖,加入冰饮中可以可以丰富奶茶的口感。

奶茶是将茶和奶(或奶精、冲泡奶粉)混合的饮料,可加以调理饮用,兼具牛奶和茶的双重营养。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。

蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。新疆奶茶是咸口奶茶,奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。

街头奶茶多将牛奶煮熟倒入碗中备用。锅中倒水,砖茶切碎后入锅煮5分钟,煮好后把茶叶捞出,只留茶水。把牛奶倒入锅中,搅拌均匀,将奶油和糖放入锅中搅拌均匀,再次煮开即可。奶茶里可以加的小料非常多,常见的小料有椰果、珍珠、红豆、烧仙草、芋圆等。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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