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鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗

鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗 

鱿鱼肚子里黄黄的东西不能吃。鱿鱼肚子中黄色的东西是鱿鱼的分泌物,这种东西中携带了大量的有害物质,吃了之后对身体不是很好。

鱿鱼处理起来十分简单,只需要将身体破开,去除鱿鱼的内脏和须,剔除软骨,在鱿鱼顶部、中间部位和顶部连接部位分别划一刀,然后去掉鱿鱼的表皮,放入水中仔细搓洗就可以了。

除掉鱿鱼的口器和眼睛这一点也是十分必要,这几个部分也是不能吃的。

买鱿鱼的时候要看这几点,鲜鱿鱼体形完整,呈粉红色,有光泽,体表略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。

优质的鱿鱼肉不是很厚,在灯光通透下不会很有韧性,优质鱿鱼尺寸不会太大,也不会太小,一只手掌大小恰好。

如果是劣质的鱿鱼,这样的鱿鱼体形瘦小残缺,颜色略黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑色或霉红色。

另外,鱿鱼如果摸起来比较干,这样的都是放置比较久的,不建议购买。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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