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做凉粉用玉米淀粉行吗

做凉粉用玉米淀粉行吗 

做凉粉是可以用玉米淀粉的。制作凉粉的原材料可以有很多,淀粉、绿豆粉、豌豆粉都可以用来制作凉粉,此外,还有一种凉粉草也可以用来制作凉粉。

在家制作凉粉一般都是选择绿豆淀粉,豌豆淀粉,还有红薯淀粉,用什么来制作凉粉完全是看个人的选择。

制作凉粉的原料不太重要,只要是淀粉就可以,但是做凉粉的时候淀粉和水的比例,最好要一比五,而且建议采用温水,这样制作出来的凉粉才更成功。

凉粉是夏季开胃消暑的一大美食,食欲不振的时候,可以吃一碗凉粉,这样心情就会很畅快。

制作好的凉粉如果吃不完,需要放入冰箱中保存,需要注意,一定要盖上保鲜膜,放入冰箱的冷藏室,这样可以保存三天左右。

吃不完的凉粉还可以放入盆中,加入一些干净的水,将凉粉完全浸泡,这样也可以保存一天左右。一般来说,做好的凉粉不建议放置太久,最好是现做现吃。虽然凉粉冷藏保存也不错,但是这样口感肯定是会有差别的。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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