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咖啡用开水冲还是温水

咖啡用开水冲还是温水

 咖啡用开水冲最好。如果是即溶咖啡,开水温水都可以,因为已经高温蒸馏过,开水只是更容易冲开而已。一般来说,冲煮咖啡的水温度最好是在八十八到九十四摄氏度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡,也就是水开后等待一两分钟再用来冲煮咖啡。

速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发,然后才获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间很小,也更耐储存。它在提取过程中,难免会有一部分的芳香物质散失,因此口感比不上直接煮的咖啡浓郁纯正。

咖啡最佳饮用的温度是八十五到八十八摄氏度,冷却后香味会减少,但是口感会比热时更好,但咖啡本质比较不稳定,因此还是咖啡热时饮用最好。

早上喝咖啡是最好的,因为咖啡可以改善便秘。同时早上一杯咖啡,也会让自己变得有精神。咖啡提神的功效是很好的,因此午睡后喝一杯,可以让自己一下午保持清醒。喝咖啡对人有好处,但是长期和过量饮用对人体是有害的。只要适量、适时的摄取咖啡,对人体的健康是有益的。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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