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怎样洗海带又快又干净

怎样洗海带又快又干净

首先,准备一盆凉水,将要清洗的海带放入水里浸泡,使海带都能浸湿。大约十分钟后,海带稍微变软了,用手轻轻揉搓,将每一个褶皱都抻开揉搓、清洗,最后用清水冲一遍就行了。

清洗海带时,不要把买回家的海带都清洗了,吃多少海带,就清洗多少海带,剩下的海带可以存放起来。如果海带上面有一些沙子和食盐,可以先把这些杂质抖落掉,之后再准备一个干净的盆子,将海带放进去,加入适量的温水。

用温水浸泡海带,更容易将海带上面的脏东西去除干净,可以加速海带的泡发。切记不要用热水,否则会使海带里的营养成分流失。在浸泡海带的时候,适量加入点白醋,能将海带清洗的更干净。

白醋的加入可以使海带中的粘液浮出,之后静置两个小时左右,就会发现盆里的水变得非常浑浊,最后再用清水冲一下就行了。干制的海带表面会有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,这种物质并没有毒性,放心食用即可。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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