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人心果百科

人心果介绍

人心果(学名:Manilkara zapota (L.) van Royen)为山榄科铁线子属植物的果实,别名:吴凤柿、赤铁果、奇果等。

人心果因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名。人心果多栽培于热带国家,为热带水果。于民国九年,由爪哇引进,种于嘉义。现于嘉义、台南、云林等地均有栽培。在嘉义栽培得特别多,变成嘉义特产,果似柿,民国37年地方政府为纪念吴凤在嘉义杀身成仁,商请农试所命名为吴凤柿,因而又有吴凤柿的别名。

形态特征

人心果高15-20米(栽培者常较矮,且常呈灌木状),小枝茶褐色,具明显的叶痕。叶互生,密聚于枝顶,革质,长圆形或卵状椭圆形,先端急尖或钝,基部楔形,全缘或稀微波状,两面无毛,具光泽,中脉在上面凹入,下面很凸起,侧脉纤细,多且相互平行,网脉极细密,两面均不明显。花1-2朵生于枝顶叶腋,密被黄褐色或锈色绒毛;花萼外轮3裂片长圆状卵形,内轮3裂片卵形,略短,外面密被黄褐色绒毛,内面仅沿边缘被绒毛;花冠白色,花冠裂片卵形,先端具不规则的细齿,背部两侧具2枚等大的花瓣状附属物,能育雄蕊着生于冠管的喉部,花丝丝状,长约1毫米,基部加粗,花药长卵形;退化雄蕊花瓣状,子房圆锥形,密被黄褐色绒毛;花柱圆柱形,基部略加粗。浆果纺锤形、卵形或球形,长4厘米以上,褐色,果肉黄褐色;种子扁。花果期4-9月。

生长习性

喜高温和肥沃的砂质壤土,适应性较强,大树在-2~-3℃仍能安全过冬,在肥力较低的粘质土壤也能正常生长发育。

人心果在11~31℃都可正常开花结果,幼果在–1℃受冻害,大树在–4.5℃易受冻害,–2.2℃受寒害,如作经济栽培,应在气温较高的地区发展。人心果要求水分充足,年降雨量在1300mm以上,生长较好,根系深,很耐旱,较耐贫瘠和盐分,树高,叶片较大,枝条脆,易折。

分布区域

人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区,美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入,主要分布于云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省(区)的南部和中部。

人心果的繁殖方法

人心果在9~10月果实成熟时,剥去果肉取出种子阴干,留次年春播。压条宜在春季气温回升至20℃以上时进行,在1~2年生枝条按3~4厘米宽度环剥,然后用以稻草沤制的肥土包扎,经常保持土团湿润,约2个月可形成新根。定植时需施足基肥。要注意防止介壳虫。栽后4~5年可结果。

人心果的主要用途

1、观赏作用:人心果树四季常绿,树形优美,常用作行道树和绿化、观赏树种。

2、食用价值:人心果营养丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,是经济价值高的树种。人心果主要供鲜食,也可加工制果酱、果汁、干片和果晶等,具清心、润肺药效。

3、药用价值:种子、叶和树皮均可入药。

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