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什么食物钙含量比较高(被称为“钙王”的3种食物)

牛奶仍然被称为富含钙的食物,但你需要知道,有些食物的钙含量比牛奶更丰富。

据营养专家介绍, 牛奶中的钙含量 仅为120mg/100g左右。 因此,这并不是含钙量最多的食物。 除了从牛奶中补充钙之外,还应该多吃一些被称为“钙王”的食物。

芝麻酱

这是 谷物中的顶级食物 。 这种食物具有强化五脏,发展肌肉,增强大脑的作用。 但是,经过烘烤的整粒芝麻脂肪含量仍然很高,容易引起厌倦和消化不良。

将整粒芝麻加工成芝麻酱有助于消化,其中的所有营养成分都会被彻底“释放”。 芝麻酱不仅能增加菜品的口感,还能提升菜品的营养价值。 这种食物特别适合中老年人食用。

每天只要吃10g左右的芝麻酱,就相当于吃30g豆腐或140g白菜,给身体补充的钙量是一样的。

芝麻酱中的钙含量 被认为是一种天然且安全的营养来源,有助于骨骼健康、牙齿和牙龈,还可以非常有效地预防骨质疏松症。

3种名药

起司

奶酪是发酵乳的一种,1kg奶酪通常需要10kg牛奶进行浓缩发酵,所以含有多种营养成分,比牛奶还丰富。

奶酪中含有一定量的乳酸菌,这个数量比酸奶还多,所以它的保健价值也更高。

在乳制品中,奶酪的钙含量最高。 此外,奶酪还含有维生素 D 等营养素,以及叶酸、维生素 A、B2、B12 和 K2 等矿物质。 因此,奶酪有助于保护强壮的骨骼,避免老年人骨质疏松。 奶酪容易吸收,可以直接用奶酪吃,也可以和其他食材一起吃,都有很好的补钙效果。

海米

虾米是一道受欢迎的菜肴,却被比喻为“钙库”。 据营养研究所称,100 克虾米中含有 2,000 毫克钙。

这是一种小虾,被渔民捕捞上岸后晒干,可长期保存。 海虾味甘、软、味美、钙质丰富。 此外,虾含有丰富的镁,可以调节血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。 用虾米熬汤,不仅使菜色鲜美,而且强身健体。

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