1. 首页>>生活 > 生活妙招 > >>猪的护心肉是哪个部位

猪的护心肉是哪个部位

猪的护心肉是哪个部位

猪的护心肉是猪心口部位的肉。也就是横隔肌,是隔断胸腔跟腹腔的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用,拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去,食用起来嚼劲十足。

护心肉的产量是比较低的,一般来说,一只猪身上只能产出一斤左右的护心肉。

护心肉里面有着丰富的筋膜,所以说食用起来有着十足的嚼劲,适合炒着食用,尤其是尖椒炒护心肉,是一道很好的下酒菜。

 

猪的护心肉富含优质蛋白质和必需的氨基酸,适量食用可有效增强人体免疫力,帮助提高记忆力,护心肉也具有一定的润肺作用,能改善因津液不足引起的干咳、烦躁、便秘等症状,还能缓解女性难产。

猪身上有着很多部位,不同部位的肉质是不一样的,食用口感相差很多。

生活中常见的猪肉类型有猪颈肉、猪颊肉、梅花肉、前排肉、前腿肉、里脊肉、五花肉、臀尖肉、坐臀肉、弹子肉、后腿肉等等。这其中的大多数,人们都比较熟悉。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 183718318@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:jjkk20201123

工作日:9:30-18:30,节假日休息