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咸鸭蛋过期表现

咸鸭蛋过期表现

咸鸭蛋过期后有一股难闻的臭味,用手掂重量的话,能明显感觉到比较轻。质量好些的咸鸭蛋,外壳干净,光滑圆润,没有任何裂缝,蛋壳呈青色。如果是已经变质的咸鸭蛋,外壳灰暗,有白色或黑色的班点,这种咸鸭蛋最好不要再吃了。

腌制好的咸鸭蛋要用保鲜膜包裹好,如果是从超市里购买的咸鸭蛋,保存之前,也要裹好保鲜膜,之后放进冷藏室。冰箱的温控器给控制好温度,随吃随取,放入冰箱冷藏室可以存放一个半月。

如果是煮熟的咸鸭蛋,大约能冷藏一个星期。虽然咸鸭蛋不容易腐坏,但要注意保存方式,若长时间放在潮湿的环境下,就会导致咸鸭蛋变质。另外保存时,要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水,蛋白就会发黑,咸度增加。

咸鸭蛋的保质期要根据储藏条件而定,具体保质期可以看下产品说明书。咸鸭蛋一旦过期后就不要食用了,变质的咸鸭蛋更不能继续吃。过期的咸鸭蛋直接扔掉就行了,如果食用的话,可能会给身体带来不适现象,比如出现呕吐、腹泻等情况。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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