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节食的影响(关于节食的危险误解)

饮食已成为许多不同主题的关注点。 有些人为了保持健康而节食。 有些人通过节食来降低某些疾病的风险,如肥胖、高血压、脂肪血等。

有些人由于愈合过程的需要而节食。 关于不同饮食的信息太多,每一种都能确保达到预期的效果。 但实际上,我们在节食方面有很多错误。 在开始节食之前,让我们清除这些误解。

1.不要吃鸡蛋,因为鸡蛋会增加胆固醇含量

事实上,鸡蛋对健康非常有益。 每天吃一个鸡蛋可以为身体提供许多不同的营养素,如锌、蛋白质、维生素 A、B、D、钙、铁、磷、胆碱和叶黄素。 1 个鸡蛋中的胆固醇含量为 200 毫克,但不饱和脂肪比饱和脂肪多,仅提供 70 卡路里热量。 这个限度完全在人体可以接受的范围内。 研究证实,健康成年人每周吃 7 个鸡蛋不会增加心血管风险,但可以为身体提供大量必需的营养。

关于节食的危险误解

每天吃一个鸡蛋可以为身体提供许多不同的营养素,如锌、蛋白质、维生素 A、B、D、钙、铁、磷、胆碱和叶黄素。

2. 运动前后进食会消耗你的运动量

事实上,运动前后吃很重要。 在训练之前,我们进食是为了确保为身体提供足够的能量来进行锻炼,同时也有足够的营养来锻炼肌肉。 运动后,我们吃东西是为了恢复身体的能量,以补偿运动中消耗的营养。 在锻炼前大约一小时吃一顿含有大量碳水化合物和蛋白质的饭。 大约一个小时的运动后,吃一顿含有大量维生素、碳水化合物、蛋白质的饭,并喝大量的水。

3. 对于高血压患者,只吃清淡、未经调味的食物。

事实上,只需限制盐的摄入量,确保健康、无压力的生活方式。 高血压患者仍然可以吃辛辣可口的食物。 但是尝试在您的菜肴中添加更多蔬菜,因此请选择富含纤维、欧米茄 3 脂肪酸和钙的食物。

4. 吃饭时喝水帮助消化更快

事实是,当我们吃饭时喝水,水会先于食物进入胃中,所以水会稀释并冲走胃中的消化酶,使消化食物的过程变得困难。 其他饮料,如咖啡、茶和苏打水,也会限制消化液的分泌。 至于果汁,它会干扰淀粉的消化,产生大量的气体和发酵物。 最好在饭前或饭后 1 小时内喝水。

5. 想减肥就得挨饿

事实上,科学合理的饮食比禁食更重要、更有效。 吃能促进新陈代谢的食物,同时抑制食欲。 在菜肴中加入辣椒,有助于在饭后燃烧卡路里。 橄榄油还可以降低食欲,生姜可以促进新陈代谢并帮助消化。

6.吃米饭不好

很多人认为大米不应该吃,因为大米没有很多营养。 确实,米饭适合那些想增肥而不是减肥的人。 但是我们也不需要限制吃米饭,只要合理。 除了米饭,还要吃其他淀粉类食物,如糙米、面条等。

关于节食的危险误解

7. 用橄榄油做饭最好

橄榄油对健康有很多好处,但不是烹饪的最佳选择。 橄榄油沸点低,因此在低温下它已经开始蒸发,产生许多有害化学物质。 也就是说,当我们用橄榄油煎炸食物时,橄榄油会很快沸腾,失去营养。 橄榄油仅适用于制作沙拉等菜肴。 煎炸或炒菜时,请使用沸点较高的油,例如葵花籽油。

8.饮酒对健康不利

更准确地说:过量饮酒对健康不利。 但是,如果适量饮用,酒精有很多好处。 葡萄酒中的黄酮类化合物通过限制胆固醇的积累来帮助降低患心血管疾病的风险。 每天一杯酒会增加女性的能量。 同时,每天一瓶啤酒还可以降低中风的风险。

关于节食的危险误解

9.多吃蛋白质总是好的

许多需要减肥的人选择了高蛋白饮食。 但这种饮食不适合长期食用。 最好吃营养均衡的饮食。 吃太多蛋白质会增加胆固醇,并对肾脏造成很大压力。

营养是生活的重要组成部分。 正确理解这些饮食。 祝你好运。

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