1. 首页>>生活 > 生活妙招 > >>自制酸奶怎么变超浓稠

自制酸奶怎么变超浓稠

自制酸奶怎么变超浓稠 

想要自制酸奶变得更加浓稠,可以使用全脂牛奶,也可以加入奶粉或者增稠剂,这几种方法都能让酸奶变浓稠。

牛奶中固形物的含量越高,做出来的酸奶就会越浓稠,全脂牛奶的脂肪含量较高,用这种牛奶做出来的酸奶就会十分浓稠,若家里有淡奶油,也可以将其加入到牛奶中。

若不想用脂肪含量太高的牛奶,可以将牛奶加热后,倒出一部分,然后加入两大勺奶粉并搅拌均匀,奶粉彻底融化后,再将先前倒出的牛奶重新倒回去,这样做出来的牛奶也比较浓稠。

增稠剂是一种能增加液体黏度的物质,增稠剂的种类有很多,在做酸奶时,最好使用可食用增稠剂,比如明胶、海藻胶等,不仅能让酸奶变浓稠,还能保障身体健康。

酸奶是以牛奶为原料,杀菌后,再添加有益菌发酵,冷却后形成的一种牛奶制品,它的口感丰富,十分美味,适合所有年龄段的人食用。

酸奶中含有多种营养成分,比如蛋白质、乳酸菌、钙等,能为人体补充所需营养,还可以促进消化、增加食欲,需要注意的是,酸奶不能和黄豆以及豆制品一起食用,否则会影响钙的吸收。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 183718318@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:jjkk20201123

工作日:9:30-18:30,节假日休息