摘要：厨房生活冷门小妙招揭秘！提升厨房生活的小技巧分享如何快速去除鱼刺如何轻松去除蛋壳如何让葱姜蒜保存更久如何避免炒菜油烟滋生如何快速去除鱼刺在清洗鱼的时候，有时候会遇到鱼刺很多的鱼，这时候就需要一些技巧来...

厨房生活冷门小妙招揭秘！提升厨房生活的小技巧分享

• 如何快速去除鱼刺
• 如何轻松去除蛋壳
• 如何让葱姜蒜保存更久
• 如何避免炒菜油烟滋生

如何快速去除鱼刺

在清洗鱼的时候，有时候会遇到鱼刺很多的鱼，这时候就需要一些技巧来去除鱼刺。

• 用醋浸泡：将鱼肉放入盆中，倒入适量的醋，浸泡10分钟左右，鱼刺就会浮出水面，用镊子轻轻取出即可。
• 用牙签：将鱼肉放在切菜板上，用牙签从鱼肉的纤维中慢慢挑出鱼刺。
• 用剪刀：将鱼肉放在切菜板上，用剪刀将鱼刺剪掉。

如何轻松去除蛋壳

在煮蛋的时候，有时候会遇到蛋壳很难剥的情况，这时候可以使用以下方法。

• 用勺子：将煮好的蛋放入冷水中，等待蛋变凉后，用勺子轻轻敲击蛋壳，然后将勺子插入蛋壳下面，旋转勺子，蛋壳就会很容易地脱落。
• 用碗：将煮好的蛋放在碗里，加入适量的水，然后用手掌将碗口紧紧盖住，来回摇晃碗，蛋壳就会很容易地脱落。

如何让葱姜蒜保存更久

葱姜蒜是厨房里常用的调味品，但是存放不当很容易会变质，以下是一些存放技巧。

• 用保鲜膜：将葱姜蒜分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室保存，可以延长它们的保鲜期。
• 用醋泡：将葱姜蒜切碎，放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的醋，盖紧瓶盖，放入冰箱保存。

如何避免炒菜油烟滋生

炒菜时，油烟是不可避免的，但是可以通过以下方法来减少油烟的滋生。

• 用高温油：炒菜时，油温要高，这样可以减少油烟的产生。
• 用盖子：在炒菜的时候，可以用盖子盖上锅，这样可以减少油烟的散发。
• 用清水：在炒菜的时候，可以加入适量的清水，然后迅速盖上盖子，让菜蒸煮熟，这样可以减少油烟的产生。