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南瓜是酸性还是碱性

南瓜是酸性还是碱性 

南瓜是呈弱碱性的食物,碱性食物是指通过人体消化吸收后,代谢生成的物质为碱性物质的食物,一般是由食物中所含的矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性,并不是根据食物的口味决定的。

一般来说,日常的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障,一般碱性食物包括蔬菜、水果和豆类食物等。

例如:强酸性食品包括蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼等等;中酸性食品包括火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦等等;弱酸性食品包括白米、花生、啤酒、章鱼、巧克力、空心粉、葱等等。

而强碱性食品包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等等;中碱性食品包括大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等等;弱碱性食品包括马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

食物的“酸碱性”会影响到人体的健康、体态以及皮肤健美,比如多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,软化血管,增强体质,有利于人体体液的酸碱动态平衡。

*若本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。


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